Industri nyheder
-
Er unvintage-vine falske?
Nogle gange stiller en ven pludselig et spørgsmål: Årgangen på den vin, du har købt, kan ikke findes på etiketten, og du ved ikke, hvilket år den er lavet? Han mener, der kan være noget galt med denne vin, kan det være falsk vin? Det er faktisk ikke alle vine, der skal mærkes med en årgang, og w...Læs mere -
Udviklingen af "brandudsigtshullet" af glasovne
Smeltningen af glas er uadskillelig fra ild, og dets smeltning kræver høj temperatur. Kul, producentgas og bygas bruges ikke i de tidlige dage. Tung, petroleumskoks, naturgas osv., såvel som moderne ren iltforbrænding, bliver alle brændt i ovnen for at generere flammer. Højt temperament...Læs mere -
Forstå og kend flaskeblæseren
Når det kommer til flaskefremstillingsforme, er den første ting folk tænker på den indledende form, formen, mundformen og bundformen. Selvom blæsehovedet også er medlem af formefamilien, er det på grund af dets lille størrelse og lave pris en junior af formfamilien og har ikke tiltrukket...Læs mere -
Bemærk, at med disse ord på etiketten, er kvaliteten af vinen normalt ikke så dårlig!
mens du drikker Har du lagt mærke til, hvilke ord der står på vinetiketten? Kan du fortælle mig, at denne vin ikke er dårlig? Du ved, før du smager vinen. Et vinmærke er virkelig en bedømmelse af en flaske vin. Er det en vigtig måde at opnå kvalitet på? hvad med at drikke? De mest hjælpeløse og påvirker ofte ...Læs mere -
En af de 100 store italienske vingårde, fuld af historie og charme
Abruzzo er en vinproducerende region på Italiens østkyst med en vinfremstillingstradition, der går tilbage til det 6. århundrede f.Kr. Abruzzo-vine står for 6 % af den italienske vinproduktion, hvoraf rødvine står for 60 %. Italienske vine er kendt for deres unikke smag og mindre kendt for deres...Læs mere -
Kan den alkoholfattige alkohol erstattes af øl?
Vin med lav alkohol, som ikke er god nok at drikke, er efterhånden blevet den mest populære mulighed for unge forbrugere i de senere år. Ifølge CBNDatas "2020 Young People's Alcohol Consumption Insight Report" er lavalkoholvine baseret på frugtvin/tilberedt vin t...Læs mere -
Hvordan man tømmermænd efter at have drukket for meget vin?
Mange venner tror, at rødvin er en sund drik, så du kan drikke den, hvad du vil, du kan drikke den afslappet, du kan drikke den, indtil du bliver fuld! Faktisk er denne tankegang forkert, rødvin har også et vist alkoholindhold, og at drikke meget af det er bestemt ikke godt for...Læs mere -
Hvad! ？ Endnu et vintage-mærke "K5"
For nylig erfarede WBO fra whiskyhandlere, at en indenlandsk whisky med "age K5 years" er dukket op på markedet. En vinhandler med speciale i salg af original whisky sagde, at de rigtige whiskyprodukter direkte vil angive lagringstiden, såsom "alder 5 år"...Læs mere -
50 % stigning i energiomkostningerne for nogle skotske whiskyfabrikker
En ny undersøgelse foretaget af Scotch Whisky Association (SWA) har fundet ud af, at næsten 40 % af skotske whiskydestilleres transportomkostninger er fordoblet i løbet af de seneste 12 måneder, mens næsten en tredjedel forventer, at energiregningen vil stige. Skyhøjende forventer næsten tre fjerdedele (73%) af virksomhederne den samme stigning i...Læs mere -
Resumé af delårsrapporten for 2022 for ølindustrien: fuld af modstandsdygtighed, avanceret fortsat
Mængde og pris: Industrien har en V-formet tendens, lederen udviser modstandskraft, og prisen per ton fortsætter med at stige I første halvår af 2022 faldt produktionen af øl først og derefter steget, og år-til-år vækstrate viste en "V"-formet vending, og outputtet faldt...Læs mere -
Wine Talking Guide: Disse skæve udtryk er sjove og nyttige
Vin, en drink med en rig kultur og en lang historie, har altid en masse interessante og endda mærkelige udtryk, såsom "Engleskat", "Pigesuk", "Vintårer", "Vinben" og så videre. I dag skal vi tale om meningen bag disse...Læs mere -
Ekstrem varme har foranlediget dybtgående ændringer i den franske vinindustri
vilde tidlige druer Sommerens varme har åbnet øjnene for mange senior franske vinbønder, hvis druer er modnet tidligt på en brutal måde, hvilket har tvunget dem til at begynde at plukke en uge til tre uger tidligere. François Capdellayre, formand for vingården Dom Brial i Baixa, Pyrénées-Orientales, s...Læs mere