Frygten for en overhængende mangel på kuldioxid blev afværget af en ny aftale om at holde kuldioxid i forsyningen den 1. februar, men ølindustriens eksperter er fortsat bekymrede over manglen på en langsigtet løsning.
Sidste år kom 60 % af fødevaregodkendt kuldioxid i Storbritannien fra gødningsfirmaet CF Industries, som sagde, at det ville stoppe med at sælge biproduktet på grund af skyhøje omkostninger, og mad- og drikkeproducenter siger, at der er en mangel på kuldioxid.
I oktober sidste år indvilligede kuldioxidbrugere i en tre-måneders aftale for at holde et vigtigt produktionssted i drift.Tidligere sagde basens ejer, at høje energipriser gjorde den for dyr i drift.
En tre-måneders aftale, der giver virksomheden mulighed for at fortsætte driften, udløber den 31. januar. Men den britiske regering siger, at hovedbrugeren af kuldioxid nu har indgået en ny aftale med CF Industries.
De fulde detaljer om aftalen er ikke blevet afsløret, men rapporter siger, at den nye aftale ikke vil gøre noget for skatteyderne og vil fortsætte gennem foråret.
James Calder, administrerende direktør for Independent Brewers Association of Great Britain (SIBA), sagde om fornyelsen af aftalen: "Regeringen har hjulpet CO2-industrien med at nå en aftale om at sikre kontinuiteten i CO2-forsyningen, som er afgørende for produktionen. af mange små bryggerier.Under sidste års forsyningsknaphed befandt små selvstændige bryggerier sig i bunden af forsyningskøen, og mange måtte stoppe med at brygge, indtil CO2-forsyningerne vendte tilbage.Det er stadig uvist, hvordan forsyningsvilkår og priser vil ændre sig i takt med, at omkostningerne stiger over hele linjen. Dette vil have stor indflydelse på små virksomheder, der kæmper.Derudover vil vi opfordre regeringen til at støtte små bryggerier, der ønsker at forbedre effektiviteten og reducere deres CO2-afhængighed, med statsstøtte til at investere i infrastruktur såsom genanvendelse af CO2 inde i bryggeriet."
Trods den nye aftale er ølbranchen fortsat bekymret over manglen på en langsigtet løsning og hemmeligholdelsen omkring den nye aftale.
"På lang sigt ønsker regeringen at se markedet tage skridt til at øge modstandskraften, og det arbejder vi hen imod," hedder det i en regeringserklæring udsendt den 1. februar uden at give yderligere detaljer.
Spørgsmål om prisen, der er aftalt i handlen, indvirkningen på bryggerierne og bekymringer om, hvorvidt det samlede udbud vil forblive det samme, samt dyrevelfærdsprioriteter er alle på højkant.
James Calder, administrerende direktør for British Beer and Pub Association, sagde: "Mens aftalen mellem ølindustrien og leverandøren CF Industries opmuntres, er der et presserende behov for yderligere at forstå aftalens art for at forstå virkningen på vores branche.effekt og den langsigtede bæredygtighed af CO2-forsyningen til den britiske drikkevareindustri”.
Hun tilføjede: "Vores industri lider stadig under en katastrofal vinter og står over for stigende omkostningspres på alle fronter.En hurtig løsning på CO2-forsyningen er afgørende for at sikre et stærkt og bæredygtigt opsving for øl- og pubindustrien.”
Det forlyder, at den britiske ølindustrigruppe og Department of Environment, Food and Rural Affairs planlægger at mødes til sin tid for at diskutere forbedring af forsyningen af kuldioxid.Ingen yderligere nyheder endnu.
Indlægstid: 21. februar 2022