Frygt for en forestående mangel på kuldioxid blev afværget af en ny aftale for at holde kuldioxid i forsyning den 1. februar, men ølindustrieksperter er fortsat bekymrede over manglen på en langvarig løsning.
Sidste år kom 60% af kuldioxid i fødevarer i Storbritannien fra gødningsfirmaet CF Industries, der sagde, at det ville stoppe med at sælge biproduktet på grund af stigende omkostninger, og producenter af fødevarer og drikke siger, at en mangel på kuldioxid truer.
I oktober sidste år blev kuldioxidbrugere enige om en tre-måneders aftale om at holde et nøgleproduktionssted i drift. Tidligere sagde basens ejer, at høje energipriser gjorde det for dyrt at betjene.
En tre-måneders aftale, der giver virksomheden mulighed for at fortsætte med at drive udløber den 31. januar. Men den britiske regering siger, at den vigtigste bruger af kuldioxid nu har nået en ny aftale med CF Industries.
Fuldstændige detaljer om aftalen er ikke blevet afsløret, men rapporter siger, at den nye aftale ikke vil gøre noget for skatteyderne og vil fortsætte gennem foråret.
James Calder, administrerende direktør for Independent Brewers Association of Great Britain (SIBA), sagde om fornyelsen af aftalen: ”Regeringen har hjulpet CO2 -industrien med at nå til en aftale for at sikre kontinuiteten i CO2 -forsyningen, som er afgørende for produktionen af mange små bryggerier. I løbet af sidste års forsyningsmangel befandt små uafhængige bryggerier sig i bunden af forsyningskøen, og mange måtte stoppe med at brygge, indtil CO2 -forsyningerne vendte tilbage. Det er tilbage at se, hvordan forsyningsbetingelser og priser vil ændre sig, når omkostningerne stiger overalt, dette vil have en stor indflydelse på kæmpende små virksomheder. Derudover vil vi opfordre regeringen til at støtte små bryggerier, der ønsker at forbedre effektiviteten og reducere deres CO2 -afhængighed, med regeringsfinansiering til at investere i infrastruktur såsom genanvendelse CO2 inde i bryggeriet. ”
På trods af den nye aftale forbliver ølindustrien bekymret for manglen på en langsigtet løsning og hemmeligholdelsen omkring den nye aftale.
”På lang sigt ønsker regeringen at se markedet tage skridt til at øge modstandsdygtigheden, og vi arbejder mod det,” sagde den i en regeringserklæring, der blev udsendt den 1. februar, uden at give yderligere detaljer.
Spørgsmål om den pris, der er aftalt i aftalen, er indvirkningen på bryggerier og bekymringer over, hvorvidt den samlede forsyning vil forblive den samme, såvel som dyrevelfærdsprioriteter, alt sammen.
James Calder, administrerende direktør for British Beer and Pub Association, sagde: ”Mens aftalen mellem ølindustrien og leverandøren CF Industries opfordres, er der et presserende behov for yderligere at forstå arten af aftalen for at forstå indvirkningen på vores branche. påvirkning og den langsigtede bæredygtighed af CO2-forsyning til den britiske drikkevareindustri ”.
Hun tilføjede: ”Vores branche lider stadig af en katastrofal vinter og står over for stigende omkostningstryk på alle fronter. En hurtig opløsning til CO2 -forsyning er kritisk for at sikre en stærk og bæredygtig bedring for øl- og pubindustrien. "
Det rapporteres, at den britiske ølindustri -gruppe og Institut for Miljø, Fødevarer og landdistrikter planlægger at mødes med tiden for at diskutere forbedring af kuldioxidforsyningens modstandsdygtighed. Ingen yderligere nyheder endnu.
Posttid: Feb-21-2022