Mon ikke alle har det samme spørgsmål, når de smager vin.Hvad er mysteriet bag grønne, brune, blå eller endda gennemsigtige og farveløse vinflasker?Er de forskellige farver relateret til vinens kvalitet, eller er det udelukkende en måde for vinhandlere at tiltrække forbrug på, eller er det faktisk uadskilleligt fra konserveringen af vin?Dette er virkelig et interessant spørgsmål.For at besvare alles tvivl, er det bedre at vælge en dag end at ramme solen.Lad os i dag tale om historien bag farven på vinflasken.
1. Farven på vinflasken er faktisk fordi "den ikke kan gøres gennemsigtig"
Kort sagt, det er virkelig et gammelt teknisk problem!Hvad angår menneskets håndværkshistorie, begyndte man at bruge glasflasker omkring det 17. århundrede, men faktisk var glasvinflaskerne i begyndelsen kun "mørkegrønne".Jernionerne og andre urenheder i råmaterialet fjernes, og resultatet... (Og selv det første vinduesglas vil have en grøn farve!
2. Farvede vinflasker er lyssikre som en utilsigtet opdagelse
De tidlige mennesker indså faktisk begrebet frygt for lys i vin meget sent!Hvis du har set mange film som Ringenes Herre, A Song of Ice and Fire eller en af de europæiske middelalderfilm, ved du, at tidligere vine blev serveret i keramik eller metalkar, selvom disse kar fuldstændig blokerede lyset , men deres materiale vil i sig selv "forringe" vinen, fordi vinen i glasflasker er meget bedre end andre redskaber i lang tid, og glasvinflaskerne i begyndelsen er oprindeligt farvede, så lysets indvirkning på kvaliteten af vin, tidlige mennesker tænkte virkelig ikke så meget!
Det, vinen er bange for, er dog strengt taget ikke lys, men den accelererede oxidation af ultraviolette stråler i naturligt lys;og det var først, da folk lavede "brune" vinflasker, at de fandt ud af, at mørkebrune vinflasker var bedre end mørkegrønne vinflasker i denne henseende.Vær opmærksom på dette!Men selvom den mørkebrune vinflaske har en bedre lysblokerende effekt end mørkegrøn, er produktionsomkostningerne for den brune vinflaske højere (især denne teknologi modnes under de to krige), så den grønne vinflaske er stadig meget brugt...
Indlægstid: 28-jun-2022