Nyheder
-
Hvordan forstår man vinens livscyklus?
Duften og smagen af en god flaske vin ligger aldrig fast, den ændrer sig over tid, selv inden for en fests varighed.At smage og fange disse forandringer med hjertet er glæden ved vinsmagning.I dag skal vi tale om vinens livscyklus.På det modne vinmarked har vin ikke...Læs mere -
Fransk vingård investerer i vinmarker i det sydlige England for at producere mousserende vin
Ifølge rapporter i udenlandske medier, påvirket af klimaopvarmningen, er den sydlige del af Storbritannien mere og mere egnet til at dyrke druer til at producere vin.På nuværende tidspunkt køber franske vingårde, herunder Taittinger og Pommery, og den tyske vingigant Henkell Freixenet druer i det sydlige England.G...Læs mere -
Hvordan vælger man den rigtige karaffel?Bare husk disse to tips
Der er to faktorer at overveje, når du vælger en karaffel: For det første, om du skal købe en speciel stil;for det andet, hvilke vine der er bedst til denne stil.Først har jeg nogle almindelige tips til at vælge en karaffel.Formen på nogle karafler gør det meget vanskeligt at rengøre dem.For vin, renligheden...Læs mere -
Mærkelig!Cohibas whisky?Også fra Frankrig?
Flere læsere i en WBO Spirits Business Watch-læsergruppe har stillet spørgsmålstegn ved og sat gang i debat om en single malt whisky fra Frankrig ved navn Cohiba.Der er ingen SC-kode på bagsiden af Cohiba whisky, og stregkoden starter med 3. Ud fra disse oplysninger kan det ses, at der er tale om en import...Læs mere -
Engrosprisen på Yamazaki og Hibiki faldt med 10%-15%, og boblen i Riwei er ved at briste?
For nylig fortalte en række whiskyhandlere til WBO Spirits Business Observation, at mainstreamprodukterne fra Riweis førende mærker repræsenteret af Yamazaki og Hibiki for nylig er faldet med omkring 10%-15% i priser.Riwei store mærke begyndte at falde i pris "For nylig har de store mærker fra ...Læs mere -
Hvordan beregnes prisen på vin?
Måske vil enhver vinelsker have et sådant spørgsmål.Når du vælger vin i et supermarked eller indkøbscenter, kan prisen på en flaske vin være så lav som titusindvis eller så høj som titusindvis.Hvorfor er prisen på vin så forskellig?Hvor meget koster en flaske vin?Disse spørgsmål...Læs mere -
Vandret eller lodret?Er din vin på rette vej?
Nøglen til opbevaring af vin er det ydre miljø, hvori den opbevares.Ingen ønsker at bruge en formue, og "duften" af kogte rosiner svæver over hele huset.For bedre at kunne opbevare vin, behøver du ikke at renovere en dyr kælder, alt hvad du behøver er den rigtige måde at ...Læs mere -
Hvordan identificerer man duften af vin?
Vi ved alle, at vin er lavet af druer, men hvorfor kan vi smage andre frugter som kirsebær, pærer og passionsfrugt i vin?Nogle vine kan også lugte smøragtig, røget og violet.Hvor kommer disse smagsvarianter fra?Hvad er de mest almindelige aromaer i vin?Kilden til vinaroma Hvis du har en kan...Læs mere -
Er unvintage-vine falske?
Nogle gange stiller en ven pludselig et spørgsmål: Årgangen på den vin, du har købt, kan ikke findes på etiketten, og du ved ikke, hvilket år den er lavet?Han mener, der kan være noget galt med denne vin, kan det være falsk vin?Det er faktisk ikke alle vine, der skal mærkes med en årgang, og w...Læs mere -
Udviklingen af "brandudsigtshullet" af glasovne
Smeltningen af glas er uadskillelig fra ild, og dets smeltning kræver høj temperatur.Kul, producentgas og bygas bruges ikke i de tidlige dage.Tung, petroleumskoks, naturgas osv., såvel som moderne ren iltforbrænding, bliver alle brændt i ovnen for at generere flammer.Højt temperament...Læs mere -
Forstå og kend flaskeblæseren
Når det kommer til flaskefremstillingsforme, er den første ting folk tænker på den indledende form, formen, mundformen og bundformen.Selvom blæsehovedet også er medlem af formefamilien, er det på grund af dets lille størrelse og lave pris en junior af formfamilien og har ikke tiltrukket...Læs mere -
Bemærk, at med disse ord på etiketten, er kvaliteten af vinen normalt ikke så dårlig!
mens du drikker Har du lagt mærke til, hvilke ord der står på vinetiketten?Kan du fortælle mig, at denne vin ikke er dårlig?Du ved, før du smager vinen. Et vinmærke er virkelig en bedømmelse af en flaske vin. Er det en vigtig måde at opnå kvalitet på?hvad med at drikke?De mest hjælpeløse og påvirker ofte ...Læs mere