For nylig udgav Changjiang Securities en forskningsrapport, der siger, at det nuværende forbrug af øl i mit land stadig er domineret af mellem- og lavkvaliteter, og opgraderingspotentialet er betydeligt. De vigtigste synspunkter i Changjiang Securities er som følger:
De almindelige kvaliteter af ølprodukter er stadig domineret af mellem-til-lave kvaliteter, og opgraderingspotentialet er stadig betydeligt. Fra 2021 er den gennemsnitlige forbrugspris for ikke-udtjente drikkevarer stadig kun 5 yuan/500 ml, hvilket betyder, at fra det nuværende produktforbrugsniveau er det primære indenlandske forbrug stadig fra lavprisprodukter. De store enkeltprodukter, der hovedsageligt promoveres og accelereres (den interne andel bliver ved med at stige) er for det meste placeret til den næsthøjeste pris (6~10 yuan). Da den nye mainstream på 8 yuan erstatter den gamle mainstream på 5 yuan, forventes den stadig at blive brugt til industrien. Medfører en prisstigning på 60 %; desuden accelererer branchens high-end og ultra-high-end prisbåndprodukter også layoutet, hvilket konstant beriger opgraderingskortet over ølprodukter.
Den kortsigtede virkning af epidemien vil trække opgraderingen af øl ned, og den fulde genopretning af det fremtidige scenarie forventes at drive prisstigningen. Den avancerede proces med drikkeklare (catering, underholdning) kanaler, som tegner sig for halvdelen af ølforbrugsscenarier, er relativt avanceret sammenlignet med non-spot-drinks. Begrænsninger af sådanne scenarier har forekommet fra tid til anden siden epidemien. Derfor er branchens prisstigning de seneste to år ikke en kassekredit. Eller foran, men behersket. I fremtiden, med den fulde genopretning af den nuværende forbrugsscene, forventes industrien også at indlede en accelereret opgradering (prisstigning).
Ændringer og ændringer i ølsektoren fra regnskabsrapporten
At dømme ud fra ølsektorens vækstpræstation i 2021 fortsætter tendensen med prisstigningsdrevet profitforbedring; ølsektorens hovedlogik er stadig resultatforbedringen drevet af produktopgraderinger sammen med forbedringerne drevet af omkostningsreduktion og effektivitetsforbedringer, som er industriens avancerede udviklingstrin. af "open source" og "throttle".
Højsæsonen i 2022 vil indlede et lavt salgsgrundlag, og efterspørgselssiden og omkostningspresset vil medføre marginale forstyrrelser. Industriens salgsvolumen fra maj til september 2021 vil falde med 6~10% år-til-år; fra 21Q4 til 22Q1 vil ølindustriens salgsvolumen forblive inden for ±2% sammenlignet med CAGR i 2019, og den efterfølgende 22Q2 ølindustri vil gå ind i en periode med lav basisvolumen. Men siden marts har den nye runde af epidemier påvirkede også scenarier for logistiktransport og forbrug, og det forventes, at der fortsat vil være marginale forstyrrelser i efterspørgslen i 22. kvartal. Derudover er råvarerne i øl steget i varierende grad, hvilket har katalyseret en ny omgang store prisstigninger i branchen i 21Q4. Det forventes, at med implementeringen af branchens prisstigningsudbytte, forventes presset gradvist at aftage.
Kvalitetsopgradering, markedsføring breakout, og slippe af med stereotypen om produkthomogenitet og lav kvalitet
Den high-end opgradering af branchen har brudt stereotypen om, at produkterne generelt er af lav kvalitet, og markedsføringsinvesteringen fokuserer mere på pasformen mellem mærket og produktet for at slå igennem til den yngre generation.
I de senere år er produktiterationen i ølindustrien accelereret, og vejen er klar – traditionel pilsnerforhøjet (høj urtkoncentration), hvidølsmag (forlængelse af frugtsmag), håndværksbrygning/alkoholfri og endda andre lav- alkohol kategori udvidelse af ikke-øl . Marketing fokuserer på produktscenarier og brandtonalitet – lokalisering af internationale mærker og high-end fission af lokale mærker.
Vælg unge og kommunikative talspersoner, infiltrer stærke kultur- og underholdningsprodukter og fremhæve tonaliteten af mærker og produkter; der lægges mere vægt på at kommunikere med forbrugerne i markedsføringen.
Indlægstid: 31. maj 2022