Moldova er et vinproducerende land med en meget lang historie med en vinfremstillingshistorie på mere end 5.000 år. Vinens oprindelse er området omkring Sortehavet, og de mest berømte vinlande er Georgien og Moldova. Historien om vinfremstilling er mere end 2.000 år tidligere end i nogle gamle verdenslande, som vi er bekendt med, såsom Frankrig og Italien.
Savvin Winery er placeret i Codru, et af de fire store produktionsområder i Moldova. Produktionsområdet er placeret i centrum af Moldova inklusive hovedstaden Chisinau. Med 52.500 ha vinmarker er det den mest industrialiserede vinproduktion i Moldova. Areal. Vintrene her er lange og ikke for kolde, somrene er varme, og efteråret er varme. Det er værd at nævne, at den største underjordiske vinkælder i Moldova og den største vinkælder i verden, Cricova (Cricova) i dette produktionsområde, har et lagervolumen på 1,5 millioner flasker. Det blev optaget i Guinness Book of World Records i 2005. Med et område på 64 kvadratkilometer og en bølgende længde på 120 kilometer, har vinkælderen tiltrukket præsidenter og berømtheder fra mere end 100 lande over hele verden.
Posttid: Jan-29-2023