Prisstigningen på øl har påvirket industriens nerver, og stigningen i prisen på råvarer er en af årsagerne til prisstigningen på øl. Fra maj 2021 er prisen på ølråvarer steget kraftigt, hvilket har resulteret i en markant stigning i ølomkostningerne. For eksempel vil det råmateriale byg og emballagematerialer (glas/bølgepapir/aluminiumslegering), der kræves til ølproduktion, stige med 12-41 % ved udgangen af 2021 sammenlignet med begyndelsen af 2020. Så hvordan reagerer ølselskaber på stigende råvareomkostninger?
Blandt råvareomkostningerne for Tsingtao Brewery tegner emballagematerialer sig for den største andel, der tegner sig for omkring 50,9%; malt (det vil sige byg) udgør omkring 12,2%; og aluminium, som et af de vigtigste emballagematerialer til ølprodukter, tegner sig for 8-13 % af produktionsomkostningerne.
For nylig reagerede Tsingtao Brewery på virkningen af de stigende omkostninger til råvarer såsom råkorn, aluminiumsfolie og pap i Europa og sagde, at Tsingtao Brewery's vigtigste produktionsråmaterialer er byg til brygning, og dets indkøbskilder er hovedsageligt importerede. De vigtigste importører af byg er Frankrig, Canada osv.; emballagematerialer Indkøbt indenlandsk. De bulkmaterialer, der købes af Tsingtao Brewery, udbydes alle af virksomhedens hovedkvarter, og der gennemføres årlige bud på de fleste materialer og kvartalsvise bud på nogle materialer.
chongqing øl
Ifølge dataene vil råvareomkostningerne for Chongqing Beer i 2020 og 2021 udgøre mere end 60 % af virksomhedens samlede omkostninger i hver periode, og andelen vil stige yderligere i 2021 på basis af 2020. Fra 2017 til 2019 , andelen af Chongqing øl råvareomkostninger i virksomhedens samlede omkostninger i hver periode kun svævede omkring 30%.
Med hensyn til stigningen i prisen på råvarer sagde den relevante person med ansvar for Chongqing Beer, at dette er et almindeligt problem, som ølindustrien står over for. Virksomheden har truffet en række tiltag for at reducere den mulige påvirkning af udsving, såsom at låse de vigtigste råvarer på forhånd, øge omkostningsbesparelser, forbedre effektiviteten til at håndtere det samlede omkostningspres osv.
Kinas ressourcer snefnug
I lyset af usikkerheden omkring epidemien og de stigende priser på råvarer og emballage, kan China Resources Snow Beer træffe foranstaltninger såsom at vælge rimelige reserver og implementere indkøb uden for spidsbelastningsperioder.
På grund af stigningen i råvarepriser, lønomkostninger og transportomkostninger er omkostningerne til produkter desuden steget betydeligt. Fra 1. januar 2022 vil China Resources Snow Beer øge prisen på Snow-seriens produkter.
Anheuser-Busch InBev
AB InBev står i øjeblikket over for stigende råvareomkostninger på nogle af sine største markeder og sagde, at de planlægger at hæve priserne baseret på inflation. Anheuser-Busch InBevs ledere siger, at virksomheden har lært at transformere sig hurtigere under Covid-19-pandemien og vokse med forskellige hastigheder på samme tid.
Yanjing øl
Med hensyn til den kraftige stigning i priserne på råvarer som hvede sagde den relevante ansvarlige for Yanjing Beer, at Yanjing Beer ikke har modtaget nogen meddelelse om produktprisstigning ved at bruge futureskøb til at reducere den mulige indvirkning på omkostningerne.
heineken øl
Heineken har advaret om, at det står over for det værste inflationspres i næsten et årti, og at forbrugerne også kan reducere ølforbruget på grund af højere leveomkostninger, hvilket truer hele ølindustriens genopretning efter epidemien.
Heineken sagde, at det vil opveje stigende råvare- og energiomkostninger gennem prisstigninger.
Carlsberg
Med samme holdning som Heineken sagde Carlsbergs administrerende direktør Cees't Hart også, at på grund af virkningen af epidemien sidste år og andre faktorer var omkostningsstigningen meget markant, og målet var at øge salgsindtægterne pr. hektoliter øl. at udligne disse omkostninger, men der er stadig en vis usikkerhed.
Pearl River øl
Siden sidste år har hele branchen stået over for stigende råvarer. Pearl River Beer sagde, at det vil forberede sig på forhånd og også vil gøre et godt stykke arbejde med omkostningsreduktion og effektivitetsforbedringer og indkøbsstyring for at minimere påvirkningen af materialer så meget som muligt. Pearl River Beer har ingen plan for produktprisstigning på nuværende tidspunkt, men ovenstående tiltag er også en måde at optimere og øge omsætningen for Pearl River Beer.
Indlægstid: 15-apr-2022