Jeg tror, at alle, der drikker whisky, har en sådan oplevelse: Da jeg først kom ind i whiskyverdenen, blev jeg konfronteret med et stort hav af whisky, og jeg vidste ikke, hvor jeg skulle starte. torden".
For eksempel er whiskyen dyr at købe, og når du køber den, finder du ud af, at du ikke kan lide det, eller endda kvalt tårer, når du drikker den. Der er utallige eksempler på dette. Vil også slukke hans lidenskab for whisky.
Vil du købe whisky for snesevis af dollars?
For vores arbejdere, i begyndelsen, ønskede vi bestemt at prøve whiskyer med lavere priser som muligt, såsom Red Square, White Jimmie, Jack Daniels Black Label osv. Vi kan starte med et par dusin Yuan, hvilket er meget spændende.
Hvis det er at spare budgettet, er det ikke noget problem at drikke disse, men hvis det er at dyrke vores interesse for whisky, er vi nødt til at købe omhyggeligt, bare forestille os, lad en ven, der ikke er vant til at drikke whisky/ånd, komme op med at drikke disse whiskyer, ud over at føle sig "stærk" og "farende", jeg er bange for, at det er vanskeligt at føle nogen anden smag.
Generelt har denne form for whisky, der er for "entry-level", en tendens til at forårsage den rå vins rykkede følelse og alkohol-skarphed på grund af utilstrækkelig aldringstid, og den samlede balance er relativt dårlig. Selvom der er irske whiskyer (som Tullamore), som er meget "rene" og "afbalanceret" efter tredobbelt destillation, er flere af dem Jack Daniels sorte etiket, som er meget ru og røget. Markant ”lave år.
Liqour glasflaske
Især husker jeg, at jeg så før, at nogle venner kom ind i gropen, fordi de "store fyre" sagde, hvor rig smagen af whisky er. Fordi der er mange frugter og desserter i forskellige vinanmeldelser, synes de fejlagtigt, at whisky er meget "frugtvin", mens de ignorerer det faktum, at det er en ånd med et alkoholindhold på 40 eller mere.
Forestil dig at holde disse forventninger, åbne en flaske rød firkant, og der er ingen frugt i en mundfuld, det hele er røget, og forresten er du også bange for åndens styrke, og der er en stor sandsynlighed for, at du direkte vil blive overtalt til at holde op.
Det tager et stykke tid at smage smagen. Når vi vænner os til at drikke, lærer vi naturligvis, hvordan vi "filtrerer" smagen af alkohol til at "nyde" disse smag, men i begyndelsen absorberes vores opmærksomhed ofte fuldstændigt af alkoholen. Det er bare det relativt set, billige vine er tørrere i kroppen og kan være vanskelige at komme ind i, den frugtagtige aroma er mere undertrykt, og det er vanskeligere at få positiv feedback om, at "jeg drak denne lækre smag".
Glasflaske
Vil du prøve tønderstyrke?
Selvom tønde styrke whisky er favoritten blandt mange entusiaster, synes jeg personligt, at tønde-styrke er en vin med for åbenlyst personlighed, og det anbefales ikke til Xiaobai at prøve det let.
CASK -styrke henviser til whisky med alkoholstyrken på den originale tønde. Denne slags whisky er færdig i eg tønder efter at være modnet uden fortynding med vand, den er direkte aftappet med alkoholstyrken i tønden. På grund af dets høje alkoholindhold vil vinens aroma være mere intens, hvilket er meget efterspurgt af alle.
Tag den godt modtagne Springbank Genting 12-årige tønde styrke som et eksempel. Dets alkoholindhold på omkring 55% giver det en glat cremet og frugtagtig smag, og det har også en god mild tørvrøg. balance. Imidlertid reducerer det højere alkoholindhold også let at drikke af whisky i overensstemmelse hermed, hvilket bringer en højere "tærskel", som ikke er meget venlig til Xiaobai.
Hvis whisky -smagssystemet ikke er etableret, er det muligvis ikke i stand til at skelne så mange subtile smag på én gang.
Hvis du møder en ven, der er interesseret i tørv-whisky og vælger Laphroaigs 10-årige tøndestyrke, er personligheden åbenlyst, og den stærke tørvsmag gennem den høje alkohol tønde styrke, kan din tunge blive påvirket af den stærke tørvsmag og undertrykt af stimuleringen af selve høj alkohol, det er umuligt at skelne laglingen af tørvlugten.
Ønsker du at købe en "velkendt" dyre vin?
Da det ikke anbefales at købe whisky, der er for billigt, kan jeg købe en velkendt dyre vin?
Hvis dine midler er relativt rigelige, er dette selvfølgelig ikke noget problem, men hvis din økonomiske situation ikke tillader dig at købe og købe uden skrupler, er du muligvis nødt til at tænke over dette spørgsmål omhyggeligt.
Nogle dyre vine er superglatte i munden og kan drikkes ud af dens "høje vintage", uanset hvilken karakter. Men der er nogle dyre vine, som folk elsker på grund af deres unikke smag, eller fordi de er så inkluderende og forskellige. Som nævnt tidligere, for Xiaobai, kan niveau-jumping være for stor, og det er umuligt at skelne en blandet vin med en høj vintage/godt blandet vin.
En anden grund er, at Xiaobai ikke vil være i stand til at bedømme premium -niveauet godt og er mere tilbøjelige til at købe impulskøb efter at have set resultaterne af markedsføring, fordi han ikke kender den "pris", som disse vine "burde have."
Fordi det er en velkendt vin, er Xiaobai mere tilbøjelig til at stole for meget på evalueringen af andre. Selvom evalueringerne af mange WEI -venner er relativt objektive, men i den endelige analyse er dette subjektive kommentarer. Enhver whisky, først efter at have drukket den personligt, kan du vide, om det er egnet til dig.
Hvis du lytter til, hvad alle siger, bruger en masse penge på en dyre flaske og finder ud af, at du ikke er så tilfreds, når du tager en slurk, kan denne følelse af tab blive en hindring for at købe en flaske whisky.
Vil du prøve at dele flasker?
Blandt whiskyelskere vil mange mennesker forsøge at dele flasker. Er det velegnet til Xiaobai?
Her synes jeg personligt, at det er anvendeligt. Når alt kommer til alt tager det lang tid at drikke hele flasken vin. Hvis du støder på noget, der ikke møder din smag, vil det tage længere tid. Hvis vi vælger at dele flasken, har vi brug for mindre opstartskapital, og selvom vi træder på Thunder, vil vi ikke føle os så nødlidende.
Især de velkendte høje prisvine, der er nævnt ovenfor, hvis du virkelig føler, at "fordi jeg ikke har drukket navnene og typer af vin, som forbipasserende er bekendt med, så jeg er flov over at sige, at jeg lærer at drikke whisky", så akkumuleres jeg efter at have vundet en vis viden om whisky, gå til at få en flaske med at dele flaske, og erfaring for dig selv, om disse high-probe vinder er værd at pris Ved, om denne vin er det værd eller ej. Køb hele flasken.
Skal jeg opgive dette destilleri, når jeg drikker en whisky, jeg ikke kan lide?
I mange tilfælde er de mange produkter i en vingårds produktlinje altid relateret af noget "blod", så der kan være en stor grad af lighed i smag. Imidlertid kan en vingård også have flere forskellige produktlinjer eller meget forskellige resultater på grund af de forskellige anvendte blandingsforhold.
For eksempel er smagen af flere produktlinjer under Buchlady meget anderledes.
Laddie er ligesom farven på flasken, meget lille og frisk, og selvom Port Charlotte og Octomore er høje tørv, er det høje fedt af Portia og tørven på torvmonsterets ansigt meget anderledes.
Tilsvarende er Laphroaig 10 år og lore, selvom de kan smage deres blodforhold, men følelsen af indgangen er helt anderledes.
Så jeg personligt foreslår, at venner ikke opgiver en vingård, fordi de ikke kan lide smagen af en almindelig vin. Du kan give det flere muligheder gennem deling af flasker eller smagssessioner og behandle det med et mere åbent sind for ikke at gå glip af en masse smukke smag.
Er det let at købe falsk whisky?
Traditionelle forfalskede vine er hovedsageligt genopfyldt med ægte flasker eller efterligninger af vinetiketter indefra til ydersiden. Personligt synes jeg, at situationen med falsk vin er meget bedre nu. Selvom det ikke betyder, at der ikke er nogen, men nogle større whisky -salgsplatforme er stadig meget strenge med hensyn til kanaler og tro.
Men der har også været et nyt rampelys i de sidste to år, det vil sige "fiskeri i urolige farvande". Den første til at bære brunt er den pseudo-japanske. På grund af bestemmelserne i skotsk lov kan en enkelt malt whisky kun eksporteres efter aftapning, ikke i eg tønder eller i bulk, men blandet whisky er ikke begrænset til dette, så nogle destillerier importerer skotsk eller canadisk whisky. Whisky i bulk, blandet i Japan og aftappet eller ældet i smagsfade og derefter på den japanske whiskyhætte.
Hvad kan begyndere drikke?
Personligt, når vi lige er kommet i gang, kan vi vælge nogle grundlæggende single malt whiskyer, der er meget bedømt af Wei -venner for at komme i gang, såsom lyset og blomster glenfiddich 15 år gammel, og Balvenie 12 år gamle dobbelt tønder med rige tørrede frugter, søde og duftende. De rige Dalmore 12 år og den rige og varme Taisca Storm.
Disse fire modeller er meget glatte, behagelige at komme ind og samtidig overkommelig, så jeg personligt synes, de er meget velegnede til begyndere.
De første tre er berømte for deres sødme, blødhed, rige lag og længe eftersmag. Selv venner, der ikke er vant til at drikke humør, kan sætte pris på dets rigdom og lette at drikke.
Tasca Storm er repræsentanten for røget whisky. Selvom den røget tørv lyder lidt hårdt, lugter det som røg og krydderier, men indgangen er meget glat. Jeg tror, at når du drikker det, vil du straks drikke det. erfaring.
Faktisk, efter at have sagt så meget, er det vigtigste for whisky-novice at lære mere om whisky, lytte til den relevante oplevelse af andre whiskyelskere og have et vedvarende og modigt hjerte til at udforske (selvfølgelig er der behov for nogle penge), er den såkaldte svigerdatter i mange år blevet en svigermor. Som lidt hvid bliver du en dag en stor chef, der er bekendt med whisky!
Jeg ønsker dig en glad drink, jubel!
Posttid: Nov-07-2022